Si acabas de volver a casa después de un duro día de trabajo Aunque te parezca increíble hay cosas mucho más fáciles que freír un huevo, que en realidad es mucho más complicado de lo que parece.
A continuación os dejamos un ejemplo de lo que sería un menú Fácil y divertido
cherry cake
- 4 huevos
- 70 g mantequilla(40+30)
- 180 g azúcar
- 500 g cerezas
- 20 g azúcar glas
- 100 g harina
- 1/4 l. leche
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de licor
- Primero lavamos y deshuesamos las cerezas y reservamos.
- Mezclamos los huevos, azúcar , sal , la cucharadita del licor y la harina tamizándola.
- Derretimos 40 g de la mantequilla(reservamos los otros 30) y la añadimos a la mezcla anterior junto con la leche, revolvemos hasta que esté totalmente integrado.
- Untamos el molde a utilizar para nuestra cherry cake con mantequilla y ponemos 2/3 de la mezcla sobre el molde.
- Colocamos las cerezas dentro repartiéndolas y en la medida de lo posible poniendo el agujero hacia abajo.
- Ponemos suavemente el resto de la mezcla repartiéndola por encima, y sobre ella el resto de la mantequilla derretida (30g).
- Horneamos a 180º (horno pre-calentado) de 40 a 50 minutos hasta que cuaje.Luego dejar enfriar.
- Antes de presentar nuestra cherry cake o clafoutis de cerezas le espolvoreamos azúcar glas por encima tamizándolo para darle el toque definitivo.


No hay comentarios:
Publicar un comentario